Ученые из Алабамы исследовали влияние «недокорма» на здоровые и злокачественные клетки ткани легкого человека и пришли к выводу, что ограничение питания стимулирует рост здоровых клеток. На предраковые клетки недоедание оказывает обратный эффект: они начинают разрушаться и погибать.
Авторы исследования отмечают, что подобные исследования, доказывающие пользу уменьшения калорийности рациона проводились и раньше, но только на лабораторных животных. В Университете Алабамы впервые проверили это на клетках человека. Для этого культуры клеток легочной ткани были помещены в питательный раствор глюкозы различной концентрации: одни клетки получили «нормальный» уровень глюкозы, другие — пониженный.
Оказалось, что пониженный уровень глюкозы оказывал противоположный эффект на два важных гена, отвечающие за рост и гибель клеток. У здоровых клеток росла теломераза, позволяющая клеткам делиться до бесконечности, а влияние гена р 16, отвечающего за гибель клеток, ослабевало.
У предраковых клеток наблюдалось обратное, что вызывало массовую гибель этих клеток.