Если на вашей кухне установлен фильтр для очистки питьевой воды, работающий на основе обратного осмоса, вам стоит знать, что такую воду не рекомендуется кипятить в чайнике с открытым нагревательным элементом.
В водопроводной воде, пропущенной через фильтр обратного осмоса, повышается кислотность. Само по себе это качество безвредно, но при кипячении в чайнике с открытой спиралью такая вода вступает в химическую реакцию с никелем. В результате его уровень в воде повышается. На нежелательные последствия этого явления указывают специалисты Научно-исследовательского института им. Вейцмана. Они напоминают, что никель относится к группе тяжелых металлов. Избыток никеля в кипяченой воде может вызвать аллергию и другие заболевания.
